青島有蛤蠣炒雞，葡萄牙有豬肉燉蛤蠣Carne de Porco à Alentejana。用豬油炒以橄欖油、蒜泥、匈牙利紅椒粉、鹽、胡椒粉、月桂葉、蕃茄泥和白葡萄酒醃了一晚上的切塊豬里脊，加些孜然、白酒，炒熟後加蛤蠣、事先炸好的馬鈴薯，最後加香菜和檸檬就好了。
#Porco à Alentejana
《葡萄牙料理之兵法》：https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/338698516-
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青島有蛤蠣炒雞，葡萄牙有豬肉燉蛤蠣Carne de Porco à Alentejana。用豬油炒以橄欖油、蒜泥、匈牙利紅椒粉、鹽、胡椒粉、月桂葉、蕃茄泥和白葡萄酒醃了一晚上的切塊豬里脊，加些孜然、白酒，炒熟後加蛤蠣、事先炸好的馬鈴薯，最後加香菜和檸檬就好了。
#Porco à Alentejana
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